さぬき米おいでまい

「さぬき応縁むすび」おむすびに「さぬき」をぎゅっと詰め込んで。頑張る県民や香川の米農家を応援します。

NEWS

さぬき応縁(おうえん)むすびとは

さぬき応縁(おうえん)むすびとは

部活動、進学、就職、資格試験…。
さまざまな“ 挑戦 ”に向けてがんばる県民に
食べてもらいたいおむすび。

県産米と県産食材で元気をチャージ!

香川の米農家と、がんばる県民の縁を『 むすぶ 』
応縁( おうえん )の気持ちをぎゅっと詰め込んだおむすびです。

「おいでまい」食育動画公開中!

coming soon

「おいでまい」とは

香川が生んだオリジナル米「おいでまい」。
平成25年のデビューから現在に至るまで、多くの皆様に味わって頂きました。
「香川県のお米を多くの人に食べてほしい、食べにきてほしい」と願い、
やわらかな讃岐弁で表現した「おいでまい 」。
透明感のある艶やかな美しい粒の「おいでまい」は、
その一粒一粒にやさしいほのかな甘みを持っており、
「米の食味ランキング」で最高評価の『特A』を四国で始めて獲得したほか、
通算6回獲得しました。
キャンペーン期間を通して、 ぜひとも「おいでまい」の美味しさと、
食べることの楽しさを体験してほしいと願っています。
県民米としての「おいでまい」を、みんなで食べてみまい。

香川が生んだオリジナル米「おいでまい」

「おいでまい」の
おすすめポイント

PROFILE ー プロフィール ー

高松市内で創業およそ130年の老舗米屋5代目社長。
現在県内に4名のみが在籍する5つ星お米マイスターであり、まさにお米のプロフェッショナル。お米を食べ比べることで、おいしさを実感してもらおうと2019年より「超おにぎり屋」をオープン。契約農家などから仕入れたお米を50種類ほどそろえ、個人や飲食店などの法人に販売中。

COMMENT ー コメント ー

「おいでまい」は食べやすくて粒の大きさも特徴的です。粘り気があって和洋中どの料理にも合うし、粒感があるので噛めば噛むほど甘みが出てきます。若い世代にも、お米はおいしい!と思ってもらえるようこれからもPRを続けていきたいです。

5つ星お米マイスター永原三千博さんが紹介!

香川で作られるお米

コシヒカリ
日本で最も多く生産されている品種で、香川県内での生産量も最も多い。粘り気と、強い甘みが特長。
旨味・柔らかさ・粘り・香り全てが優秀でバランスが良い。
あきさかり
近年栽培が増加した品種で、もっちりとした食感や美しい外観が特長。
コシヒカリ同様に柔らかさ・粘りが優れており、すっきりした甘みも感じられる。
ヒノヒカリ
西日本で多く生産されている品種で、米粒は弾力のある食感が味わえる。
粘りはやや控えめながらも、粒に厚みがあり適度な硬さでさっぱりとした食味が特長。

イベント/キャンペーン

さぬき米デジタルスタンプラリー
いただきます!みんなで食べよう!さぬき応援むすび市 11月3日(日)

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